في عالم أصبحت فيه السمنة محور الاهتمام الأكبر، تبرز قصة مختلفة تمامًا…
قصة صيدلانية قررت أن تتخصص و تتجه للجانب الآخر من المعادلة — وهو علاج النحافة والتغذية العلاجية المعقدة.
الدكتورة Shrouk Ali، واحدة من الأسماء التي فرضت نفسها بقوة في مجال التغذية العلاجية في مصر، استطاعت خلال سنوات قليلة أن تبني مسارًا مهنيًا مختلفًا، قائمًا على العلم والتطبيق العملي، وليس مجرد أنظمة غذائية تقليدية.
بداية الرحلة: من كلية الصيدلة إلى شغف التغذية
بدأت القصة من داخل مدرجات كلية الصيدلة، حيث لم تكتفِ الدكتورة شروق بالمحتوى الأكاديمي التقليدي، بل بدأت مبكرًا اثناء دراستها في تطوير نفسها من خلال كورسات متخصصة وشهادات دولية و شهادات معتمدة من المجلس الأعلي للجامعات ف التغذية الصحية .
لم يكن الطريق سهلًا، لكنها اختارت أن تبدأ قبل التخرج، لتصنع لنفسها ميزة تنافسية في سوق أصبح أكثر ازدحامًا.
تحول مهني خلال 8 سنوات
خلال 8 سنوات فقط، تحولت من طالبة تبحث عن مسارها، إلى:
* دكتورة تغذية علاجية معتمدة
* Health Coach
* مؤسسة لكيان متخصص في التغذية العلاجية
* واحدة من المؤثرين في مجال الصحة والتغذية العلاجية على السوشيال ميديا
اعتمدت في رحلتها على مبدأ واضح:
“العلاج الحقيقي يبدأ من فهم السبب، وليس مجرد التعامل مع العرض”
لماذا تُعد من أبرز المتخصصين في علاج النحافة؟
في الوقت الذي يركز فيه معظم المتخصصين على فقدان الوزن، ركزت الدكتورة شروق على ملف أكثر تعقيدًا وهو النحافة المرضية.
حيث تتعامل مع حالات مثل:
* سوء الامتصاص
* اضطرابات الجهاز الهضمي
* ضعف الشهية
* اضطرابات الهرمونات
* النحافة المرتبطة بالتوتر والضغط النفسي
وتعتمد في ذلك على فهم جذور المشكلة من خلال علم التغذية الوظيفية التي تربط بين التغذية، الهرمونات، وصحة الجهاز الهضمي.
التأثير الأكاديمي والمجتمعي
لم تقتصر رحلة النجاح على الشغل الاونلاين أو السوشيال ميديا فقط، بل امتدت إلى المجال الأكاديمي، حيث شاركت الدكتورة شروق في عدد من المؤتمرات داخل كليات الصيدلة، منها:
* كلية الصيدلة جامعة الأهرام الكندية AUC
* كلية الصيدلة – Alexandria University
* كلية الصيدلة – Mansoura University
* إلى جانب زيارات وفعاليات أخرى، مع خطة لاستكمال الرحلة في مختلف الجامعات المصرية
وقدمت خلالها محاضرات ملهمة للطلاب عن:
* بناء المسار المهني قبل التخرج
* كيفية التحول من الدراسة إلى سوق العمل
* أهمية تطوير المهارات خارج الإطار الأكاديمي
* كيفية التخصص ف مجال التغذية
أكثر من مجرد أنظمة غذائية
ما يميز تجربة الدكتورة شروق هو أنها لا تقدم “دايت” فقط، بل:
* تحلل الحالة من جذورها
* تربط بين الأعراض المختلفة
* تضع خطة علاجية شاملة (تغذية + مكملات + نمط حياة)
وهو ما جعلها وجهة للعديد من الحالات المعقدة التي لم تجد حلًا تقليديًا.
رحلة مستمرة
رغم ما تحقق، تؤكد الدكتورة شروق أن هذه مجرد بداية، وأن هدفها هو:
* نشر الوعي بالتغذية العلاجية في مصر والعالم العربي
* تغيير مفهوم التغذية والدايت التقليدي
* مساعدة المرضى على الوصول لعلاج حقيقي ومستدام
وتختتم رسالتها دائمًا بفكرة بسيطة لكنها عميقة:
“جسمك مش محتاج نظام دايت … جسمك محتاج يتفهم ”
