أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “الفاو” عن ارتفاع إنتاج الحبوب في مصر ليصل إلى 22.3 مليون طن عام 2025 مقابل 22.1 مليون طن عام 2024، في الوقت الذي تراجعت فيه الواردات إلى 21.1 مليون طن مقارنة بـ 22.3 مليون طن في العام السابق.
وأشارت المنظمة إلى أن زيادة الإنتاج المحلي من الحبوب والسكر أسهمت في خفض الاعتماد على الخارج، متوقعة انخفاض واردات القمح إلى 13.5 مليون طن عام 2025، مقابل 14 مليون طن عام 2024، والذرة إلى 7.5 مليون طن مقابل 8.1 مليون طن، إضافة إلى تراجع واردات السكر الخام إلى 1.5 مليون طن خلال 2024/2025، مقارنة بـ 1.8 مليون طن في 2023/2024.
جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي
أكد المركز الإعلامي لمجلس الوزراء أن الأمن الغذائي يمثل أولوية قصوى، موضحًا أن الدولة تبنت استراتيجية متكاملة ترتكز على التوسع في الإنتاج المحلي وتعزيز الاحتياطي الاستراتيجي من السلع الأساسية، إلى جانب تطوير سلاسل الإمداد.
وكشف التقرير عن زراعة 2.2 مليون فدان منذ عام 2014 ضمن مشروعات قومية كبرى مثل مشروع الدلتا الجديدة ومشروع الريف المصري ومشروع تنمية سيناء، مع استهداف الوصول إلى 4 ملايين فدان بحلول 2027.
كما تم التوسع في إنشاء الصوامع لزيادة القدرة التخزينية، حيث ارتفع عددها إلى 81 صومعة بسعة 3.4 مليون طن عام 2025، مقارنة بـ 35 صومعة بسعة 1.2 مليون طن عام 2014.
زيادة إنتاج السكر وتحقيق اكتفاء ذاتي
فيما يخص ملف السكر، ارتفع الإنتاج إلى 2.8 مليون طن عام 2025 مقارنة بـ 2.3 مليون طن عام 2014، مع استهداف الوصول إلى 2.9 مليون طن في 2026. وأسهم ذلك في رفع نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 81% عام 2025 بعد أن كانت 75.8% عام 2024، على أن تصل إلى 100% عام 2026.
كما يجري التوسع في إنشاء مصانع جديدة أبرزها مصنع القناة للسكر بطاقة إنتاجية أولية 350 ألف طن سنويًا، مع خطط لرفعها إلى 750 ألف طن بحلول عام 2026.
