ظهر فى الأيام الأخيرة تريند يمثل خطورة بالغة على الصحة، وهو تعبئة الكشرى والمأكولات الساخنة في أكيلس الشيبس والمقرمشات، وهو ما يتطلب التحذير من خطورة تقليده .
أضرار بالغة لاتباع التريند
وفق ما أكدته دراسات اسابقة هناك مخاطر صحية كبيرة يسببها تناول الطعام خاصة الساخن داخل الأكياس البلاستيكية وأكياس المقرمشاتـ والتي غالبًا ما تحتوى على مواد كميائية تتفاعل مع الطعام الساخن وما يترتب على ذلك من مشاكل صحية خطيرة، وفقًا لتقرير موقع “ميديكال نيوز توداى”.
وتصنف العبوات والأكياس البلاستيكية للأغذية على أنها من أخطر ملوثات الغذاء في العالم، وذلك لإمكانية انتقال المواد الكيميائية منها إلى الغذاء خاصة لو كان الطعام المعبأة فيها ساخنًا، على غرار تريند تعبئة الكشرى الساخن والمأكولات الساخنة في أكياس الشيبس والمقرمشات، حيث تحتوى أكياس الشيبس والمقرمشات من الداخل على ملوثات كيميائية من المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم والزرنيخ والزئبق والزنك، وتنتقل مثل هذه المواد غالبًا عند تعبئة الأطعمة الساخنة فيها.
وتشير العديد من الدراسات إلى أن تعبئة الطعام الساخن في البلاستيك، ينتج عنه التبادل الكيميائي بين البلاستيك والطعام ويتزايد بسبب ارتفاع درجة الحرارة وطبيعة الطعام، حيث تتسرب المواد الكيميائية إلى الطعام، وقد تسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وحتى مشاكل الإنجاب.
كما يمكن لهذه التفاعلات الكيميائية في أكياس الشيبس مع الطعام الساخن أن تسبب مشاكل في الجهاز التنفسى وزيادة مخاطر الإصابة بالحساسية وكذلك خطر التسمم الغذائي، نتيجة تسرب المواد الكيميائية إلى الطعام، ما يترتب على ذلك أيضًا من التهابات أو مشاكل في العضم تصل لحد التسمم.
المصدر : وكالات
