في ظل الارتفاعات المتكررة في أسعار الأعلاف داخل السوق المصري، ووسط اعتماد الدولة على الاستيراد لتلبية أكثر من 90% من الاحتياجات، بدأت وزارة الزراعة التفكير في بدائل محلية تُسهم في دعم الثروة الحيوانية وتقليل الفاتورة الدولارية. ويُعد نبات “البونيكام” أحد أبرز هذه البدائل، حيث بدأ انتشاره في عدد من مزارع الإنتاج الحيواني الكبرى بمحافظات متعددة.
ما هو نبات البونيكام؟
البونيكام هو نبات عشبي من الفصيلة النجيلية، ويُستخدم كعلف أخضر للماشية. يتميز بتحمله للظروف القاسية مثل الحرارة المرتفعة والملوحة العالية، ما يجعله مناسبًا للزراعة في الأراضي الصحراوية. وأكد تقرير صادر عن معهد بحوث الصحراء أن البونيكام من الأعلاف الخضراء الواعدة، ويصل إنتاج الفدان منه إلى نحو 20 طن سنويًا، ما يضعه في مصاف المحاصيل البديلة منخفضة التكلفة ومرتفعة الإنتاجية.
مميزات زراعة البونيكام:
-
يتحمل درجات الحرارة المرتفعة والملوحة العالية حتى 10 آلاف جزء في المليون.
-
مقاوم للجفاف، ويمكن زراعته في ظل نقص المياه.
-
إنتاجية عالية تصل إلى 20 طن للفدان في العام.
-
غني بالبروتين والألياف، ومناسب لجميع أنواع الماشية.
-
لا يحتاج إلى حرث أو تسميد مكثف كل عام.
-
يمكن استخدامه كعلف أخضر أو تحويله إلى دريس أو سيلاج.
-
يُقلل الاعتماد على محاصيل مثل البرسيم التي تستهلك كميات كبيرة من المياه.
أهمية الأعلاف الخضراء في دعم الثروة الحيوانية:
تقرير آخر صادر عن معهد بحوث الإنتاج الحيواني أوضح أن الأعلاف الخضراء تلعب دورًا محوريًا في تحسين صحة وإنتاجية الحيوانات، خاصة أنها تحتوي على نسب مرتفعة من البروتينات والفيتامينات والألياف التي تلبّي احتياجات الماشية بتكلفة أقل من الأعلاف المركبة المستوردة.
وتُسهم هذه الأعلاف في:
-
تعزيز النمو الطبيعي للحيوانات وتحسين الإنتاج.
-
تقليل تكلفة التغذية بنسبة كبيرة.
-
تحسين جودة اللحوم والألبان.
-
تخفيف الضغط على العملة الصعبة عبر تقليل الاستيراد.
-
دعم صغار المربين عبر توفير أعلاف بديلة بسعر مناسب.
وفي ضوء هذه المعطيات، تدعو الجهات البحثية إلى التوسع في زراعة البونيكام واستخدام التقاوي المعتمدة، مع الالتزام بالتوقيت الأمثل للزراعة لضمان أفضل إنتاجية ممكنة.