طريقة عمل التمر في رمضان2025، اعرف طريقة الحشو – القاهرة تايمز

في شهر رمضان المبارك، يكون التمر من أكثر الأطعمة التي تُستهلك بانتظام على موائد الإفطار، حيث يعد التمر رمزًا للبركة والسكينة في هذا الشهر الفضيل، حيث يبدأ المسلمون إفطارهم بتناول التمر على سنة النبي صلى الله عليه وسلم. يحتوي التمر على العديد من الفوائد الصحية ويُعد مصدرًا رائعًا للطاقة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لإفطار الجسم بعد ساعات من الصيام.

تتميز التمور في رمضان بتنوعها واستخداماتها، فهي لا تقتصر على تناولها بشكل تقليدي فقط، بل يمكن تحضير العديد من الوصفات المميزة التي تضيف لمسة من النكهة والابتكار. 

وفيما يلي سنقدم لكم من خلال بصراحة طريقة بسيطة وشهية لعمل التمر في رمضان، لتمد جسمك بالطاقة والبركة في هذا الشهر الكريم.

طريقة تحضير التمر المحشو بالمكسرات

المكونات
– 20 حبة من التمر المجفف (يفضل أن تكون تمور من النوع الجاف مثل “المجهول” أو “البرحي”).
– 1/4 كوب من اللوز المحمص أو الفستق المجروش
– 1/4 كوب من الجوز المفروم
– 1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
– 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
– 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)

طريقة التحضير بالخطوات 

1. إعداد التمر

 قومي بفتح كل حبة من التمر باستخدام سكين حاد على جانبها، ثم أزيلي النواة بحذر، يمكنك استخدام يديكِ أو أداة خاصة لإزالة النواة بسهولة.

2. تحضير الحشوة  

في وعاء صغير، امزجي المكسرات المفرومة (مثل اللوز والفستق والجوز) مع قليل من القرفة والعسل إذا رغبتِ في إضافة نكهة حلوة. يمكنك أيضًا إضافة قليل من ماء الورد إذا كنتِ ترغبين في إعطاء الحشوة طعمًا عطرًا مميزًا.

3. حشو التمر

 ضعي كمية صغيرة من خليط المكسرات داخل كل حبة تمر بعد أن أزلتِ النواة منها، تأكدي من أن الحشوة ممتلئة داخل التمر ولكن دون أن تخرج منها.

4. التقديم

قومي بترتيب التمر المحشو على طبق التقديم، ويمكنكِ أن تزينيه بمزيد من المكسرات أو رش قليل من مسحوق القرفة أو السكر البودرة لإضفاء لمسة جميلة.

نصائح إضافية

– إذا كنتِ تفضلين التمر المحشو أكثر حلاوة، يمكنك إضافة قليل من العسل داخل التمر قبل الحشو.
– لا تترددي في تغيير المكسرات حسب ما هو متاح لديكِ، مثل إضافة الكاجو أو الصنوبر.
– يمكنك تقديم التمر المحشو كمقبلات لذيذة على مائدة الإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم.

فوائد التمر في رمضان

–  يحتوي التمر على السكريات الطبيعية التي تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها بعد ساعات من الصيام.
– التمر مليء بالمعادن مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والكالسيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات المهمة.
– يحتوي التمر على الألياف التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.